Meny
SNACKS
Chark & ostbricka
135/person
Chark & ostbricka
135/person
Rotfruktschips m. tryffelmajonnäs
95
Rotfruktschips m. tryffelmajonnäs
95
Vitlöksbröd m. dipp
75
Vitlöksbröd m. dipp
75
Parmesanpommes
75
Parmesanpommes
75
Marinerade oliver
65
Marinerade oliver
65
FÖRRÄTTER
Tartar på svenskt innanlår
Jordärtskocka – syrad lök – timjanmajonnäs – kapris – krasse
155
Tartar på svenskt innanlår
Jordärtskocka – syrad lök – timjanmajonnäs – kapris – krasse
155
Whiskeygravad oxfilé
Kantarell - lingon - jordärtskocka - grönkål
175
Whiskeygravad oxfilé
Kantarell - lingon - jordärtskocka - grönkål
175
Sotad lax
Smetana – kantareller – svampbuljong – syrad kålrot
145
Sotad lax
Smetana – kantareller – svampbuljong – syrad kålrot
145
Jordärtskockssoppa
Tryffel – chips – krasse – sidfläsk – örtolja
145
Jordärtskockssoppa
Tryffel – chips – krasse – sidfläsk – örtolja
145
À La Carte
SNACKS
Chark & ostbricka
135/person
Chark & ostbricka
135/person
Rotfruktschips m. tryffelmajonnäs
95
Rotfruktschips m. tryffelmajonnäs
95
Vitlöksbröd m. dipp
75
Vitlöksbröd m. dipp
75
Parmesanpommes m dipp
75
Parmesanpommes m dipp
75
Marinerade oliver
65
Marinerade oliver
65
FÖRRÄTTER
Tartar på svenskt innanlår
Jordärtskocka – syrad lök – timjanmajonnäs – kapris – krasse
155
Tartar på svenskt innanlår
Jordärtskocka – syrad lök – timjanmajonnäs – kapris – krasse
155
Whiskeygravad oxfilé
Kantarell - lingon - jordärtskocka - grönkål
175
Whiskeygravad oxfilé
Kantarell - lingon - jordärtskocka - grönkål
175
Sotad lax
Smetana – kantareller – svampbuljong – syrad kålrot
145
Sotad lax
Smetana – kantareller – svampbuljong – syrad kålrot
145
Jordärtskockssoppa
Tryffel – chips – krasse – sidfläsk – örtolja
145
Jordärtskockssoppa
Tryffel – chips – krasse – sidfläsk – örtolja
145
À La Carte
Kvällens styckdetalj
Kantareller – grönkål – rödvinssås – friterad potatis
Dagspris
Kvällens styckdetalj
Kantareller – grönkål – rödvinssås – friterad potatis
Dagspris
Steak sandwich
Ryggbiff från Sverige - timjanmajonäs – ruccola – friterad lök – parmesan – rostad vitlökssmajonnäs
295
Steak sandwich
Ryggbiff från Sverige - timjanmajonäs – ruccola – friterad lök – parmesan – rostad vitlökssmajonnäs
295
Oxkind
Potatisstomp – champinjoner – sidfläsk – rödvinssås
285
Oxkind
Potatisstomp – champinjoner – sidfläsk – rödvinssås
285
Kungsfisk
Kungsfisk – signalkräfta – jordärtskocka – brynt smör
365
Kungsfisk
Kungsfisk – signalkräfta – jordärtskocka – brynt smör
365
Svamprisotto
Kantareller – tryffel – västerbottensost – krasse
285
Svamprisotto
Kantareller – tryffel – västerbottensost – krasse
285
Surdegspizza
1 Margherita
Mozzarella, parmesan, tomatsås, färsk basilika, olivolja
140
1 Margherita
Mozzarella, parmesan, tomatsås, färsk basilika, olivolja
140
2 Vesuvio
Skinka, mozzarella, tomatsås, oregano, olivolja
145
2 Vesuvio
Skinka, mozzarella, tomatsås, oregano, olivolja
145
3 Hawaii
Skinka, mozzarella, parmesan, ananas, ruccola, tomatsås, olivolja
150
3 Hawaii
Skinka, mozzarella, parmesan, ananas, ruccola, tomatsås, olivolja
150
4 Capricciosa
Skinka, mozzarella, champinjoner, tomatsås, färsk oregano
150
4 Capricciosa
Skinka, mozzarella, champinjoner, tomatsås, färsk oregano
150
5 Toni pepperoni
Pepperoni, mozzarella, tomatsås, chili flakes, färsk oregano, olivolja
160
5 Toni pepperoni
Pepperoni, mozzarella, tomatsås, chili flakes, färsk oregano, olivolja
160
6 Spicy chicken
Kycklingfilé, mozzarella, jalapenos, ananas, rödlök, tomatsås, bearnaisesås
165
6 Spicy chicken
Kycklingfilé, mozzarella, jalapenos, ananas, rödlök, tomatsås, bearnaisesås
165
7 Kebab delight
Kebab, västerbottensost, mozzarella, färska tomater, feferoni, rödlök, tomatsås, ruccola, kebab- och vitlökssås
165
7 Kebab delight
Kebab, västerbottensost, mozzarella, färska tomater, feferoni, rödlök, tomatsås, ruccola, kebab- och vitlökssås
165
8 Greken (veg)
Mozzarella, fetaost, färska tomater, oliver, kronärtskocka, babyspenat, rödlök, oregano, tomatsås, färsk basilika, olivolja
170
8 Greken (veg)
Mozzarella, fetaost, färska tomater, oliver, kronärtskocka, babyspenat, rödlök, oregano, tomatsås, färsk basilika, olivolja
170
9 Quattro stagioni
Räkor, musslor, mozzarella, skinka, champinjoner, kronärtskocka
175
9 Quattro stagioni
Räkor, musslor, mozzarella, skinka, champinjoner, kronärtskocka
175
10 Kalabrien
Calabrese, nduja, mozzarella, lokalproducerad stracciatella, färsk basilika, olivolja
190
10 Kalabrien
Calabrese, nduja, mozzarella, lokalproducerad stracciatella, färsk basilika, olivolja
190
11 Prosciutto di Parma
Prosciutto, parmesan, körsbärstomater, rödlök, färsk vitlök, crème fraiche, ruccola, balsamico
195
11 Prosciutto di Parma
Prosciutto, parmesan, körsbärstomater, rödlök, färsk vitlök, crème fraiche, ruccola, balsamico
195
12 Steaklovers
Ryggbiff - parmesan - mozzarella - friterad lök - friterad grönkål - rostad vitlöksmajonnäs
205
12 Steaklovers
Ryggbiff - parmesan - mozzarella - friterad lök - friterad grönkål - rostad vitlöksmajonnäs
205
13 Langos (bianco)
Handskalade räkor, västerbottensost, rom, crème fraiche, dill, rödlök, gräddfil
215
13 Langos (bianco)
Handskalade räkor, västerbottensost, rom, crème fraiche, dill, rödlök, gräddfil
215
DESSERt
Bakat äpple
Rosetteäpple – vit choklad – mördeg – maräng – vaniljglass
115
Bakat äpple
Rosetteäpple – vit choklad – mördeg – maräng – vaniljglass
115
Apelsin & choklad
Chokladparfait - apelsinsorbet - chokladcréme - rostad vit choklad
115
Apelsin & choklad
Chokladparfait - apelsinsorbet - chokladcréme - rostad vit choklad
115
Egengjord chokladpralin
35
Egengjord chokladpralin
35
Kvällens styckdetalj
Kantareller – grönkål – rödvinssås – friterad potatis
Dagspris
Kvällens styckdetalj
Kantareller – grönkål – rödvinssås – friterad potatis
Dagspris
Oxkind
Potatisstomp – champinjoner – sidfläsk – rödvinssås
285
Oxkind
Potatisstomp – champinjoner – sidfläsk – rödvinssås
285
Steak sandwich
Ryggbiff från Sverige - timjanmajonäs – ruccola – friterad lök – parmesan – rostad vitlökssmajonnäs
295
Steak sandwich
Ryggbiff från Sverige - timjanmajonäs – ruccola – friterad lök – parmesan – rostad vitlökssmajonnäs
295
Kungsfisk
Kungsfisk – signalkräfta – jordärtskocka – brynt smör
365
Kungsfisk
Kungsfisk – signalkräfta – jordärtskocka – brynt smör
365
Svamprisotto
Kantareller – tryffel – västerbottensost – krasse
285
Svamprisotto
Kantareller – tryffel – västerbottensost – krasse
285
Surdegspizza
1 Margherita
Mozzarella - parmesan - tomatsås - färsk basilika - olivolja
140
1 Margherita
Mozzarella - parmesan - tomatsås - färsk basilika - olivolja
140
2 Vesuvio
Skinka - mozzarella - tomatsås - oregano - olivolja
145
2 Vesuvio
Skinka - mozzarella - tomatsås - oregano - olivolja
145
3 Hawaii
Skinka - mozzarella - parmesan - ananas - ruccola - tomatsås - olivolja
150
3 Hawaii
Skinka - mozzarella - parmesan - ananas - ruccola - tomatsås - olivolja
150
4 Capricciosa
Skinka - mozzarella - champinjoner - tomatsås - färsk oregano
150
4 Capricciosa
Skinka - mozzarella - champinjoner - tomatsås - färsk oregano
150
5 Toni pepperoni
Pepperoni - mozzarella - tomatsås - chili flakes - färsk oregano - olivolja
160
5 Toni pepperoni
Pepperoni - mozzarella - tomatsås - chili flakes - färsk oregano - olivolja
160
6 Spicy chicken
Kycklingfilé - mozzarella - jalapenos - ananas - rödlök - tomatsås - bearnaisesås
165
6 Spicy chicken
Kycklingfilé - mozzarella - jalapenos - ananas - rödlök - tomatsås - bearnaisesås
165
7 Kebab delight
Kebab - västerbottensost - mozzarella - färska tomater - feferoni - rödlök - tomatsås - ruccola - kebab- och vitlökssås
165
7 Kebab delight
Kebab - västerbottensost - mozzarella - färska tomater - feferoni - rödlök - tomatsås - ruccola - kebab- och vitlökssås
165
8 Greken (veg)
Mozzarella - fetaost - färska tomater - oliver - kronärtskocka - babyspenat - rödlök - oregano - tomatsås - färsk basilika - olivolja
170
8 Greken (veg)
Mozzarella - fetaost - färska tomater - oliver - kronärtskocka - babyspenat - rödlök - oregano - tomatsås - färsk basilika - olivolja
170
9 Quattro stagioni
Räkor - musslor - mozzarella - skinka - champinjoner - kronärtskocka
175
9 Quattro stagioni
Räkor - musslor - mozzarella - skinka - champinjoner - kronärtskocka
175
10 Kalabrien
Calabrese - nduja - mozzarella - lokalproducerad stracciatella - färsk basilika - olivolja
185
10 Kalabrien
Calabrese - nduja - mozzarella - lokalproducerad stracciatella - färsk basilika - olivolja
185
11 Prosciutto di Parma
Prosciutto - parmesan - körsbärstomater - rödlök - färsk vitlök - crème fraiche - ruccola - balsamico
195
11 Prosciutto di Parma
Prosciutto - parmesan - körsbärstomater - rödlök - färsk vitlök - crème fraiche - ruccola - balsamico
195
12 Steaklovers
Ryggbiff - parmesan - mozzarella - friterad lök - friterad grönkål - rostad vitlöksmajonnäs
205
12 Steaklovers
Ryggbiff - parmesan - mozzarella - friterad lök - friterad grönkål - rostad vitlöksmajonnäs
205
13 Langos (bianco)
Handskalade räkor - västerbottensost - rom - crème fraiche - dill - rödlök - gräddfil
215
13 Langos (bianco)
Handskalade räkor - västerbottensost - rom - crème fraiche - dill - rödlök - gräddfil
215
DESSERt
Bakat äpple
Rosetteäpple – vit choklad – mördeg – maräng – vaniljglass
115
Bakat äpple
Rosetteäpple – vit choklad – mördeg – maräng – vaniljglass
115
Apelsin & choklad
Chokladparfait - apelsinsorbet -chokladcréme - rostad vit choklad
115
Apelsin & choklad
Chokladparfait - apelsinsorbet -chokladcréme - rostad vit choklad